2012年1月19日

B級グルメで全国めぐり

食べ歩きが大好きな私ですが・・・。

いま私がぜひ食べ歩いてみたいな~と思っているのは、全国各地
のB級グルメ!

よく、ニュースの特番なんかでやってますよね??
みなさんもテレビで見たことあるんじゃないでしょうか?

確かB級グルメばっかりを集めた催し物もあったはずなんですが、
私は仕事の都合で毎回行くことが出来ず・・・。

食べてみたいB級グルメがたくさんあるんですが、いまだにそれは
叶っていません。

しかも、贅沢かもしれませんが、出来ることならそのB級グルメ
達をその土地で味わいたい・・・!!

旅行も兼ねてその味を堪能するのが、私の今の密かな夢です。

一応、この夢を共有している友達がいるので(いつも一緒に
食べ歩きをしている子ですけど)、いつか二人で旅行を兼ねて
全国のB級グルメを制覇したいと思います(笑)

でも・・・。

私の食べ歩きの趣味って、一応仕事である学校給食に反映できる
ようにって始まったものなので、B級グルメの食べ歩きはちょっと
給食に反映するのは厳しいかな~って感じなので、これは完全に
私の個人的な趣味って感じですね(笑)

全国制覇、いったいいつになったら出来るかな。

次々新しいB級グルメが出てきちゃったりしそうだし、これは
かなり大変そうだ~。

2011年12月14日

献立のアイデアに伊勢の温泉に宿泊してきます!

こんばんは~

栄養士として、学校給食の献立を考えているのですが、
最近は洒落た子供が多いので、献立も一苦労なんです。

そこで食べ歩きをして常に何かのアイデアにしているのですが、
実は今度、伊勢の温泉へ行ってきます!
宿泊してくるんですけど、そこでおいしいものを食べてこようかな~って
思っているので、今から楽しみで仕方ないんです~!

伊勢の温泉に入れるのももちろんですけど、
宿泊先の伊勢えび料理に釘付けになってます。
女の人って食事も好きだけど、やっぱり露天風呂とかに興味あるでしょ?
だけど、私は露天より食事が楽しみなんですよ。

もちろん伊勢で温泉なんて滅多に行かないので、
お風呂も楽しみにしてますけど、まずはなにより料理です!
きっといつもの癖でデータを取ってしまいそうですけどね。

宿泊先は数ある伊勢の温泉の中でも、結構人気のあるところなので、
全てにおいて、満足できるんじゃないかな~と思ってます。

さすがに給食の献立に伊勢えびなんて出せませんが、
他の料理も色々食べてみて、味付けだったり、素材だったり、
調理方法などを詳しく観察しながら味わいたいな~って思います。

でも、伊勢えびやあわびが給食になったらすごいですね(笑)
問題になりそうな気もするけど・・

伊勢志摩の旅館、海の見える露天温泉と伊勢えび焼が人気|シーサイドホテル鯨望荘

2011年11月8日

私が選んだ伊勢のホテルでの宿泊は「おひとりさま」でもOK!

「やっちゃん」です!

栄養士の私は、学校給食の献立づくりが仕事です。
献立づくりを担当して10年以上経ったいま、とにかくマンネリ化しないようにと、地元の食材を使ったメニューや、昔ながらの伝統食を見直すなど、日々研究を重ねています。

今年の「給食甲子園」では、日本一に輝いた和歌山県の小学校の「海の幸」などを取りいれたメニューが好評でしたね。
「食育」ということばが使われ出して久しいですが、家庭料理に時間を費やすことが難しくなった時代だからこそ、私の使命の大きさを実感しています。

そんな私、やっぱり自分の足を使ってデータ収集するのがイチバンだと思い、なんと!伊勢のホテルを予約してしまいました。

「海の幸」に関心をもっていろいろと調べていたら、伊勢のホテルに美味しい海鮮料理や松坂牛の料理があることがわかったのです。
それと、私が選んだ伊勢のホテルでは、太平洋に面した露店風呂を楽しんだ後、ゆっくり宿泊できるのです。

せっかく宿泊するのですから、露店風呂……あっ、男女入替制になっているそうなので安心です。
それと、伊勢のホテルでの宿泊は「おひとりさま」でもOKだから、ひとりの時間を楽しむためにもいいですね。

そんな、いい条件ぞろいの伊勢のホテルと言えば、こちらです!